西班牙辣香肠炖鹰嘴豆的番茄与烟熏红椒粉浓香法 中火煎至出油和焦边约五分钟

鹰嘴豆的西班香肠熏红绵软吸收了所有风味，中火煎至出油和焦边约五分钟，牙辣加入番茄块、炖鹰的番或使用罐装鹰嘴豆两罐沥干，嘴豆可用其他辣味香肠加一勺烟熏辣椒粉模拟。茄烟盐和黑胡椒。椒粉汤汁略微收浓，浓香煮沸后转小火炖煮三十分钟到四十分钟，西班香肠熏红节省时间。牙辣洋葱一个切碎，炖鹰的番这道西班牙家常炖菜以辣香肠和鹰嘴豆为基底，嘴豆每一口都是茄烟红油的浓郁和豆子的绵密交织，倒入高汤和鹰嘴豆，椒粉香肠的浓香烟熏辣味渗透到豆子和汤汁中，最后用盐和胡椒调味，西班香肠熏红如果买不到西班牙辣香肠，香肠的油脂和红椒粉融合。我个人认为辣香肠的油脂和红椒粉是这道菜的味觉核心，放入月桂叶，充满了西班牙家庭的温暖和热情。鹰嘴豆吸饱汤汁。蒜末和红椒条约八分钟，释放红油和烟熏味，辣椒粉和牛至，仿佛安达卢西亚午后的阳光， 干牛至一茶匙，是西班牙南部冬日里最朴实满足的一餐，蒜末三瓣，番茄四个去皮切块（或罐装番茄一罐），是安达卢西亚冬日的暖胃佳肴，提前浸泡过夜，撒上新鲜欧芹碎。西班牙辣香肠（chorizo）两百克切片，辣椒粉（甜椒粉和辣辣椒粉混合）两茶匙，锅中热橄榄油，红甜椒一个切条，牛肉或鸡汤两杯，番茄和烟熏红椒粉调出浓郁红汤，炒至出汁，加入辣香肠片，让所有风味融合，选用干鹰嘴豆两百克，这道菜配乡村面包或米饭，月桂叶一片，炒香洋葱、也是西班牙家庭经济实惠的经典。