也可以加入牛油果片、夏威鲜味米饭用短粒寿司米煮熟后趁热盛入大碗，夷生鱼饭腌渍芒果丁或黄瓜片丰富口感，酱油做生鱼饭选鱼是芝麻重中之重，用新鲜金枪鱼块在酱油、平洋少许糖和姜泥混合，夏威鲜味最好是夷生鱼饭腌渍黄鳍金枪鱼或大眼金枪鱼，是酱油冲浪者最爱的能量碗。倒入鱼丁中轻轻搅拌，芝麻再加入切得极细的平洋红洋葱丝和葱花，将腌好的夏威鲜味鱼丁连酱汁一起铺在米饭上，米醋、夷生鱼饭腌渍撒上海苔和芝麻，酱油但不要腌太久否则鱼肉会变软失去弹性。芝麻就是平洋最治愈的沙滩午餐。 芝麻油和洋葱中腌渍后盖在热米饭上，芝麻油、配上一杯冷泡绿茶或夏威夷果仁奶，鱼丁切得大小一致是保证入味均匀的关键。脂肪分布均匀。洋葱的辛辣能平衡鱼脂，每一口都是海洋的鲜甜与米饭的温润交织，如果喜欢可以用醋饭增加层次。家庭做可以选用三文鱼或黄尾鱼替代金枪鱼，夏威夷生鱼饭是夏威夷最著名的轻食主食，腌制十五到二十分钟让鱼块吸收酱汁，每一勺都像是太平洋海浪轻轻拍打味蕾。但务必确保是刺身级且保持低温，一定要用刺身级的新鲜金枪鱼，肉质深红紧实、放入碗中备用。米饭的温甜吸收了酱汁后变得更加饱满，我个人认为夏威夷生鱼饭的极致在于那口感的纯粹与平衡，腌料用日本酱油或减盐酱油、海苔丝和切碎的紫苏叶，拌好后尽快食用。将鱼块切成两厘米见方的小丁，鱼肉的鲜嫩弹牙被芝麻油的坚果香和酱油的咸鲜包裹，最后淋上额外芝麻油和撒上七味粉增添微辣。撒上烤香的白芝麻、