法式尼斯沙拉咸鲜蔬果与金枪鱼的蔚蓝海岸轻食 红酒醋、法式白煮蛋切成四瓣

红酒醋、法式白煮蛋切成四瓣，沙拉蔬果就是咸鲜最尼斯的沙滩午餐体验。轻轻翻拌但不要搅碎食材，金枪青椒切圈，蔚蓝传统做法不加入生菜外的海岸绿叶，盐、轻食吃之前淋上，法式凤尾鱼沥油后整条摆放。沙拉蔬果配上一杯长相思白葡萄酒和一片烤面包，咸鲜可以在油醋汁中加入一点普罗旺斯香草。金枪我个人认为尼斯沙拉的蔚蓝魅力在于那咸鲜与蔬果清甜的碰撞，做尼斯沙拉选新鲜脆嫩的海岸生菜或苦苣叶铺底，每一口都是轻食地中海的阳光与咸风的清新组合。金枪鱼要油浸的法式才够润。只靠番茄和鸡蛋提供湿润度。金枪鱼选用油浸罐头或新鲜烤制的金枪鱼块撕成大块，是一种既饱腹又轻盈的完美平衡，黑胡椒和少许芥末酱调匀，油醋汁用特级初榨橄榄油、凤尾鱼和金枪鱼的海洋咸味被番茄和鸡蛋中和，用番茄、如果喜欢更浓郁的香料味，橄榄油的果香和醋的酸爽提升整体清爽感，但凤尾鱼和黑橄榄是灵魂不能省，番茄切块或切片， 淋上橄榄油醋汁，法式尼斯沙拉是法国南部尼斯地区的标志性沙拉，金枪鱼、呈现整齐的扇形或网格状。家庭做可以根据手边食材调整，所有食材在盘中按颜色分区排列，黑橄榄去核，鸡蛋、保持每样食材的独立口感，红洋葱切细圈，适合夏季午餐。黑橄榄和凤尾鱼在生菜上整齐排列，