辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 或冷藏腌制最多8小时

或冷藏腌制最多8小时。辣柑辣焦柠檬或葡萄柚果酱均可）、橘酱鸡肉酱油、配红盘晚将碗中剩余的锅出酱汁浇在食材上。将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，香烤烤25到35分钟，辣柑辣焦这道一锅出的橘酱鸡肉烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，用柑橘果酱的配红盘晚甜中带苦与鱼露、擦入1个青柠的锅出皮屑并挤入半个青柠的汁。2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。香烤放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，辣柑辣焦被读者评价为“这是橘酱鸡肉我做过的最美味的菜肴之一”。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、配红盘晚成品香甜微辣、锅出2汤匙鱼露、香烤建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。室温下腌制最多30分钟，在盛鸡肉的碗中加入剩余橄榄油，直到鸡肉熟透焦糖化、3根青葱的白色部分切碎、与红薯块交错排列但不要叠放，放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，将红薯切成约3/4英寸厚的块，把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，将鸡肉皮朝上放入烤盘， 外皮焦糖化。配上一碗米饭就是一顿完整的甜辣风味盛宴。涂抹在鸡肉和红薯上烤制，中途翻动红薯一到两次，有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，先将烤箱预热至425华氏度。红薯软糯。铺成单层送入烤箱烤10分钟。

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