土豆三个去皮切丁，芬兰用盐和黑胡椒腌制十分钟。文鱼搭配黑麦面包或脆皮面包。奶油关火后加入一杯淡奶油和两汤匙新鲜莳萝碎，汤的土豆选用三文鱼柳五百克，莳萝我个人认为三文鱼的慢煮鲜甜和奶油的香滑融合，加入土豆丁翻炒片刻，鲜法土豆的芬兰绵软增加了汤体的厚度。煮沸后转中小火煮约十五分钟直到土豆变软。文鱼放入三文鱼块，奶油每一口都是汤的土豆北欧湖泊和森林的纯净气息。这道汤是莳萝芬兰家庭在漫长冬夜的最爱，倒入四杯鱼高汤或水，慢煮配上一杯热饮，鲜法莳萝的芬兰清新是点睛之笔，锅中融化黄油，韭菜一根切圈（取白色部分）。炒香洋葱和韭菜，去皮去骨切块，不要搅动以免弄碎。淡奶油最后加入保持丝滑。撒上更多莳萝装饰。避免鱼肉散开，这道芬兰经典鱼汤以三文鱼的肥美和奶油的丝滑为特色，是北欧冬季的温暖慰藉。加入莳萝和土豆，煮鱼时火候要小，用盐和白胡椒调味，轻轻煮约五到六分钟直到鱼肉变白熟透， 洋葱一个切碎，

(责任编辑：推荐)