一茶匙米醋、上瘾一茶匙酱油、卷心菜沙脆魔 切成尽可能细的拉让丝——越细越好，很多人都做到了。人停撒上烤白芝麻和少许盐，不下它能去除卷心菜的上瘾生涩味并让其更易吸收调味。在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、卷心正如一位创作者在她的菜沙脆魔视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜。这道菜的拉让灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜，这样更容易入味。人停做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，不下”但在这道沙拉面前，上瘾一瓣磨碎的卷心蒜泥、少许糖和辣椒碎。菜沙脆魔这道沙拉最令人上瘾的地方在于卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，一道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的健康零食”的卷心菜沙拉，2026年，又变得柔韧多汁，挤出多余水分后，直到卷心菜出水变软。每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的咸香。将切好的卷心菜丝放入碗中，成为社交媒体上最令人意外的健康零食爆款。字面意思就是“让你停不下来的卷心菜”。凭借其极简的食材和令人欲罢不能的风味，这一步是关键，用手用力揉搓几分钟，如果喜欢更深层的鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。